菠菜（可以当季任何绿叶菜）菜团
用料
| 绿叶菜 | 1把 |
| 面粉，玉米面粉（可不加） | 两盛饭勺，一饭勺 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 白胡椒 | 少量 |
| 小苏打 | 3克 |
| 蘸汁料 | |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 辣椒粉 | 两勺 |
| 白芝麻 | 一勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
菠菜（可以当季任何绿叶菜）菜团的做法
把菠菜（绿叶菜）洗干净不用控水，直接切碎
放入盆中，加面粉，玉米面（这个可不加，不是玉米淀粉，就是五米磨得面），五香粉，白胡椒，碱面（小苏打，也可不加），适量盐，一或两个鸡蛋（根据自己菜量加）
抓匀，试一下看能不能团到一起，如果不行就再加点面粉
用手团成圆团
摆放笼屉上
上锅蒸5-7分钟，普通蒸锅蒸15-20分钟
灵魂蘸汁:起锅烧油，碗里放辣椒粉，五香粉，白芝麻（炒熟味道更佳），油泼，再加香醋，海鲜酱油，耗油，白糖，盐，香油，我们家一般不吃味精和鸡精，家里有的可以加点
香香的
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