零失败超简单凉拌莴苣条
今天出太阳了,闻到了夏天的味道,昨天超市买了一根莴苣,学做一个凉拌莴苣条
用料
莴笋 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1勺半 |
醋 | 3勺 |
小米辣 | 2根 |
香油 | 少许 |
辣椒油 | 少许,可不放 |
零失败超简单凉拌莴苣条的做法
莴苣切条,生抽香醋糖香油辣椒油调成汁,注意生抽香醋糖点比例即可,量可以增减根据莴苣多少,其他调料如花椒油麻油也可以自己放
莴苣焯水
捞出过凉水加入盐杀水,杀水后洗干净表面
倒入酱汁研制20分钟以上,喜欢吃凉的可以放进冰箱
热油浇在上面激发味道
清爽好吃,零失败,太好吃了和老公几分钟光盘
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