肉切条，加料酒，生抽，耗油，胡椒粉，淀粉拌匀腌制一下。
莴苣，胡萝卜切成条
热锅冷油，下葱姜蒜爆香，然后下肉煸炒，炒到滋滋冒油。
加入莴苣，胡萝卜一起煸炒，炒到断生加适量清水煮一下就可以了。
撒点盐，胡椒粉出锅。
