将莴苣、胡萝卜，瘦肉切成丝，可以用插菜板，简单快捷（小心割到手），将蒜瓣切成末

1、热锅凉油，倒入一小锅底，油热后先将瘦肉丝滑入锅中，用筷子将粘在一起的肉丝滑散开，待肉丝变白

2、再倒入胡萝卜丝翻炒1分钟

3、倒入莴苣丝翻炒2-3分钟

4、放入蒜末 炒出清新的味道

5、加入小半勺盐、小半勺鸡精进行翻炒几下关火就完成啦

简单、好吃、低脂的家常小炒菜