莴苣洗净切片，嫩叶保留简单切一下

猪肉切条，用料酒和淀粉抓匀，腌一下

锅中放油，油热下葱花和大蒜爆香

加入猪肉翻炒至变色

倒入莴苣翻炒

加入适量蚝油和酱油，翻炒均匀

加入少许食盐和十三香，继续翻炒2分钟左右，莴苣出水，就可以出锅了。

家常莴苣，爽口小菜