鲜虾番茄面（老人食）
外公年事已高，只能吃一些软烂的食物，现在又住院了，没什么胃口~做一例虾仁番茄面开胃又好吃~特添加胡萝卜补充维营养。
用料
| 虾 | 3只 |
| 番茄酱 | 半袋 |
| 面条 | 1份 |
| 胡萝卜沫儿 | 八分之一根 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
鲜虾番茄面（老人食）的做法
胡萝卜切碎（补充维生素）
大虾剥壳，留下虾头
虾仁开背，剔虾线，切小块，放盐和淀粉腌2分钟
烧油热锅，先放虾头
虾头变红，放入虾仁，炒熟放旁边备用
胡萝卜沫儿➕番茄酱炒软
加水，水开下龙须面
我用的是老牌子，香雪的挂面
放面，因为是老人牙口不好，需要多煮一会
放入白胡椒粉，因为胡椒本身性温热，吃了之后有温中散寒的功效
加入生抽提鲜
再加些纯番茄酱提味
放入蚝油，提味增鲜开胃健食
打包带走去?
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