生菜洗净备用
准备好蒜末
料汁：蚝油一勺，生抽两勺，盐少许，糖少许，再加入适量清水调匀，备用。
锅里加水，几滴油，煮沸，生菜焯水，把每颗生菜都能烫过，大约十秒即可，
捞出控水，摆盘。
锅内热油，蒜蓉爆香。
加入调好的料汁，煮沸关火。
浇汁，上桌。
