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夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7933
搭配所有肉菜都很合适的爽口沙拉

用料

A 主食材部分:
甘蓝/圆白菜1/4个
红洋葱(可选)1/8个
B 调整口感/装饰部分:
芝麻(黑白皆可)少许
葡萄干/蔓越莓等果干少许
杏仁片少许
欧芹(可选)少许
C 调味汁部分:
蛋黄酱40g
苹果醋12g
红酒醋(可选)3g
蜂蜜3g
0.5g
黑胡椒少许

夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉?的做法

  1. 甘蓝与红洋葱切细丝,混合

    夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉?的做法 步骤1
  2. 调味汁部分所有材料混合(如果希望酱汁颜色浅一点的话可省略红酒醋,但香气会弱一些)

    夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉?的做法 步骤2
  3. 调味汁倒入主食材

    夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉?的做法 步骤3
  4. 混合均匀

    夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉?的做法 步骤4
  5. 拌入B部分装饰食材即可

    夏日万能配菜|爽口甘蓝沙拉?的做法 步骤5