蒜薹炒虾仁「下饭神器」
用料
| 蒜薹 | 一把 |
| 虾仁 | 适量 |
| 大蒜、小米椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 酱汁： | |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 老抽 | 一点点 |
| 白糖 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 清水 | 小半碗 |
蒜薹炒虾仁「下饭神器」的做法
准备食材如图，虾仁切块
酱汁「配料表里的东西」➕水、混合拌匀，调配过程中自己尝尝味道符合自己的口味均可使用
锅中放油，油热下全部蒜末-少许洋葱，翻炒两下
放入虾仁块翻炒
虾仁变色，放入蒜薹翻炒两下
放入剩余全部洋葱翻炒至蒜薹变色
蒜薹颜色鲜亮断生后，放入酱汁
马上放入小米椒，一起翻炒均匀，大火收汁等汤汁浓稠
出锅啦
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