牛肉切片加生抽老抽料酒耗油姜腌制十分钟
蒜薹葱姜美人椒洗净切好
先炒下牛肉，肉炒至变色即出锅，炒久了肉就老了
炒配菜，加少许盐，因为肉里面生抽蚝油都是咸的，盐加多了就太咸了
待蒜薹快熟时到入牛肉，翻炒一会即可出锅
好吃
