红烧腐竹
非常入味可口的一道家常菜，家里大人小孩都喜欢，超级下饭的，大家可以试试
用料
| 腐竹 | 6根 |
| 黑木耳 | 5朵 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
红烧腐竹的做法
腐竹先泡水
泡好的腐竹加上鸡蛋液
搅拌均匀
加2勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖和少许淀粉适量清水搅拌均匀
锅里放油先放腐竹翻炒一下，捞出备用
再起锅里放蒜末放豆瓣酱
炒出香味和红油
加入辣椒黑木耳再放入腐竹翻炒
放入调好的料汁
翻炒均匀即可出锅
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