入门级～老人孩子都喜欢的全麦无糖咸味牛角面包
公公婆婆不喜欢甜的，特意给他俩做了全麦无糖的面包，咸滋滋的味道很好吃，平时不喜欢全麦口感的孩子们，也吃了好几个呢～
这个方子简单，好操作，你值得一试哦
这个方子简单，好操作，你值得一试哦
用料
| 高筋面粉 | 160克 |
| 全麦面粉 | 40 |
| 牛奶 | 140克 |
| 椰子油（或玉米油） | 15克 |
| 耐高糖酵母 | 2克 |
| 盐 | 4克 |
入门级～老人孩子都喜欢的全麦无糖咸味牛角面包的做法
140克牛奶倒入和面盆
加入15克椰子油（玉米油、橄榄油都可以）
加入2克耐高糖酵母
倒入高筋面粉160克
全麦面粉40克
加入4克盐，面包机和面30分钟
盖好，发酵50—80分钟，发酵好的面团用手指沾水或是面粉插洞，不回缩不塌陷。
案板撒少许面粉，面团放案板上按压排气
分成8份
取一块面团，尖头朝上，擀成水滴状，在宽头的底部中间切一下，向两边卷起。
拿着两头往外拉一下，
把两头按在一起
码放在铺了油纸的烤盘上，盖好发酵至一倍大
放入190度预热好的烤箱里，中下层，上下火190度烤20分钟，上色及时加盖锡纸（牛角没捏住，大部分都开了?说好的造型呢～）
没有糖，口感咸滋滋的，好吃好吃?
