牛奶加黄油搅拌均匀

黄油记得提前融化（融化后再与第一步混合）

加入鸡蛋黄、红丝绒液，搅拌均匀。再筛入低粉混合均匀。

蛋清加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至小尖角的状态。

三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白中，翻拌均匀。

平分在3个4寸蛋糕模具中，震出气泡，

送入提前预热好的烤箱中，放中下层130度烤40分钟，烤好取出放凉，再脱模。

黄油是软化，加入淡奶油、细砂糖、柠檬汁一起打发。如果冬季比较冷，可以隔温水打发。打发好最好放入冰箱冷藏半小时左右。

1.奶油霜取三分之一加入红色素混合均匀，装入裱花袋中。
2.取少量奶油霜加入黑色色素，主要是做眼睛部分，不需要太多。剩下的奶油霜装入裱花袋备用。
3.淡奶油加细砂糖打发，加一点点红色素调成粉色，蛋糕体先抹上粉色奶油打底。

再挤出圣诞老人的帽子部分，剩下的用白色奶油霜装饰胡须和帽子。最后画出眼睛，用草莓装饰成鼻子就可以啦。（具体参考图片画哈~）

装饰一下就OK啦

超可爱的圣诞老人哦