腐乳爆炒通心菜(零厨艺)
又到了吃通心菜的旺季，
可以试试这道——腐乳炒通心菜?
超级简单，⭕厨艺，
也能上手哦✌?️
喜欢我，就关注我吧！
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用料
| 空心菜 | 半把 |
| 腐乳 | 3-4块 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
腐乳爆炒通心菜(零厨艺)的做法
通心菜洗净，蒜蓉剁好(不喜欢蒜末的，可以把蒜对半切开)
倒入花生油(有猪油的话，最佳)
把蒜末爆香(微微金黄色)
全程大火?
倒入通心菜，翻炒2-3遍
看到菜梗变软(如图），就可以倒入腐乳了，别忘记倒点腐乳汁哦！
倒入腐乳和汁，翻炒3-4遍
装盘
再来个小视频?
小贴士
1、蒜末可以换成蒜块；
2、我用的是广州原味腐乳，大家可以换成香辣腐乳；
3、全程大火爆炒；
4、青菜类别炒太久，容易变黄哈；
5、爱吃辣的，可以加入小米椒⊙∀⊙！
2、我用的是广州原味腐乳，大家可以换成香辣腐乳；
3、全程大火爆炒；
4、青菜类别炒太久，容易变黄哈；
5、爱吃辣的，可以加入小米椒⊙∀⊙！
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