炒空心菜梗 炎炎夏日酸酸甜甜有点辣开胃配粥百吃不腻
超爱的一道菜，酸甜脆辣，开胃必备！超级下饭！
用料
| 空心菜 | 1把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 白醋 | 适量 |
炒空心菜梗 炎炎夏日酸酸甜甜有点辣开胃配粥百吃不腻?的做法
空心菜梗去掉叶子部分清洗干净
切成2厘米左右小段
西红柿切块，青椒切段，大蒜拍碎
锅内不要放油，直接放空心菜梗翻炒去掉水分备用
炒锅热油，加入大蒜爆香，再放青椒，西红柿翻炒片刻
放入空心菜梗炒匀，加适量白醋，盐翻炒2分钟
成品
小贴士
⭐️ 切空心菜梗的时候可以用刀背轻轻拍扁更入味
⭐️ 空心菜梗一定要先炒干去水分，不要放油不要放油，这样味道会更好
⭐️ 空心菜梗一定要先炒干去水分，不要放油不要放油，这样味道会更好
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