藕切片，空心菜杆切段，蒜切末，干辣椒剪成段
藕片入沸水焯两分钟
锅中热油，中火爆香干辣椒和蒜末。切记火不能太大不然就糊了
加入空心菜杆，一小勺醋，转大火炒两分钟
加入焯好水的藕片，一勺海鲜酱，翻炒均匀，再加一点点盐，出锅
