味好美 | 世界风味厨房 - 日式照烧鸡腿
味好美办的“世界风味酱”体验活动,有幸中选。收到的体验包超丰富,商家真的是贯彻了“世界风味”这个主题,让体验者在家轻松做出地道世界风味。
选了照烧酱做最爱的鸡腿饭,免去自制照烧酱的繁琐步骤,用一包配比完美的酱料,勾勒出日式红烧の魂!
选了照烧酱做最爱的鸡腿饭,免去自制照烧酱的繁琐步骤,用一包配比完美的酱料,勾勒出日式红烧の魂!
用料
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 3勺 |
姜片 | 4片 |
胡萝卜 | 1根 |
空心菜 | 1把 |
味好美照烧酱 | 适量(80克左右) |
味好美 | 世界风味厨房 - 日式照烧鸡腿的做法
先来围观一下大礼包?
鸡腿去骨,在带皮一侧划几刀,方便腌渍入味。
将鸡腿放入大碗中,加入姜片和料酒。请出主角照烧酱。
挤入照烧酱,拌匀腌制20分钟。
胡萝卜去皮切大块,腌肉的时间将蔬菜过盐水煮熟。
空心菜也焯水断生。
将腌好的鸡腿带皮一侧放入平底锅中,用小火煎至皮焦黄。
翻面继续煎,添加少许腌肉酱汁,煎至两面金黄。
倒入全部腌肉酱汁,小火煮沸收汁,不要烧干。
将鸡腿摆在米饭上,淋上酱汁。可以再撒上一点白芝麻装饰增香。太诱人啦!
小贴士
鸡皮一侧先划开几刀再腌更易入味,全程用小火煎。
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