先把番薯藤摘去叶子剥去外皮,中间主干也不要,只要主干长出来的叶子茎,洗好,切成小段
大蒜、辣椒切碎
锅内放油烧热,放入猪肉
然后放大蒜、辣椒、放盐,再放番薯藤一起炒,用大火迅速炒熟,味道更好,清甜爽口,香气扑鼻
出锅前放少许味精,就可以上桌了