爆炒油菜
家里小孩不爱吃蔬菜就爱吃肉，想办法做菜这次做的孩子很爱吃，要求第二天在做，我来分享给不爱素菜，或者爱素菜的朋友，炒素菜加入猪油更加好吃
用料
| 油菜 | 棵 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 半根 |
| 干辣椒 | 适量个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 猪油 | 5克 |
| 水淀粉 | 2克 |
爆炒油菜的做法
油菜清洗干净 清水加盐泡15分钟 ，再次清洗干净，捞出控干水分
葱蒜干辣椒备用我家里有孩子辣椒少 可以根据自己口味加减
锅内加花生油加猪油小火 加入葱蒜干辣椒花椒爆香 辣椒变枣红色
加入油菜一定要改大火快速翻炒 加入盐翻炒一分钟
加入一点点水淀粉加入味精出锅 我家里有孩子没加味精
出锅装盘
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