春季万物复苏，生机盎然，所有的生物在经历过寒冬后随着春天的到来又逐渐恢复了生机，所以伴随着这个季节万物萌发，各种病菌和微生物也繁殖、复苏，疾病流行，这时就需要合理的饮食，这样才可以提高人体免疫力，预防疾病发生。

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。今天就给大家带来一道比较传统的香菇油菜