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茎叶花类
荠菜蘑菇炒年糕
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:43
•
阅读:7912
荠菜的清香,蘑菇的鲜美,年糕的Q弹,共同组成这道美食。方便快手,不容错过。
用料
荠菜
一小把
年糕
两条
蘑菇
4-5个
盐
少许
味精
少许
荠菜蘑菇炒年糕的做法
食材分别洗净沥干,年糕、蘑菇切片,荠菜切碎。
锅内水烧开,放入年糕略煮至软,捞起沥去水份。
炒锅内放油烧热,倒入蘑菇和荠菜,炒至断生,加入年糕继续翻炒一会儿。
加入适量盐和味精调味,炒匀起锅装盘。
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