荠菜猪肉饺子
??英国，这种农物产匮乏的国度，
野生荠菜倒长的格外肥美。
??英国人也不懂的如何吃荠菜，
那就让我们中国人吃起来❤️
野生荠菜倒长的格外肥美。
??英国人也不懂的如何吃荠菜，
那就让我们中国人吃起来❤️
用料
| 荠菜 | 克 |
| 猪肉 | 克 |
| 饺子皮 | 张 |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
荠菜猪肉饺子的做法
野生荠菜，洗干净后，热水壶水烧开，放开水里烫五分钟（去去草青味，荠菜软下来即可）
烫水后的荠菜冷却，用手把荠菜一团团握紧，挤出水分（这一步我忘了拍照），放菜板上切碎（如图）
把切好的荠菜，放入事先准备好的猪肉末里（肉丝是Tesco现成装好的），稍微搅拌一下
放入以上列出的调料，再加入适量温水，搅拌均匀
把事先醒好的面擀成饺子皮
开始包小胖饺子啦
小贴士
1、荠菜本身就很爽口，只需放入以上调料即可❤️
2、Tesco买的猪肉偏瘦，可以多方便油?
赶快吃起来吧?
2、Tesco买的猪肉偏瘦，可以多方便油?
赶快吃起来吧?
- 上一条： 生煎锅贴（荠菜饺子）
- 下一条： 荠菜鲜肉包子