荠菜牛肉饺子
我赶早市，有买荠菜的，就买了一些，一家三口，吃的不是很多，所以大家根据自己家里吃饭能力来决定面团是否多放些面粉，喜欢吃肉的可以多放些肉
用料
| 水和面粉 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 荠菜 | 适量 |
荠菜牛肉饺子?的做法
揉面，醒面
清洗荠菜
清洗后的荠菜
烧开水，热水下锅烫一下，颜色变绿捞出放入备好的冷水中，攥成团备用
，成团的荠菜切碎，放入肉馅搅拌均匀。牛肉清洗后切块放入搅拌机加生抽，一点老抽、盐、葱末，打成肉馅。放油，多放点特别香，油野菜吸油。根据咸淡撒盐！
做饺子皮，包饺子?。光忙着吃了，忘记拍煮饺子跟吃饺子照片。下次补。开锅了，再放一碗水，继续煮开。饺子就可以捞着吃了！
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