苋菜馍
各种蔬菜都可以与面粉搭配，只要你能想到，今天这款是正值时令的苋菜！
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 300克 |
| 苋菜 | 多少随便 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 食用油 | |
| 盐 味精 胡椒 | 少许 |
苋菜馍的做法
面粉加水和成面团，醒10分钟
平均分成4个剂子
取一个面剂子擀成大圆片，薄一些最好，我是擀成了椭圆形，这样可以多叠几层，叠成长度短一些，蒸锅里可以放的下
均匀抹上油
苋菜提前随便切几刀，不需要很碎
抓一把苋菜加入盐，味精，胡椒拌均匀
把拌好的苋菜铺在面片上
把鸡蛋尖的那头磕开一个小口，一剂面团磕一个鸡蛋在里面就好
甩在铺好的菜上
开始叠了，如图一样的宽度
叠好了
两头也叠上
四剂面团都叠好了，做的过程中就可以坐锅烧水，等叠完馍水就烧开了，正好上锅
上蒸锅，开锅蒸15分钟
蒸熟就这个样子
可以就这样一整条吃，也可以切成一段一段的，随便啦！
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