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电饭锅炒苋菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7936
做焖面顺便做的,很简单

用料

苋菜1把
1勺
大蒜2瓣
猪肥肉6片(看情况换猪油
少量(有猪油了

电饭锅炒苋菜的做法

  1. 猪肉清洗干净,挑出肥肉用厨房纸吸干水分,大蒜剥好拍扁可切可不切

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤1
  2. 苋菜洗干净除去杂质,撇丝杆叶分离,杆杆挑出来(也可以整根炒)

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤2
  3. 锅微微热加油(少一点能润锅就够),油有点热了下猪肥肉煸油(猪肉有皮会蹦油,可以切掉)

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤3
  4. 邮编的差不多了,下入大蒜炒香(这个猪肥肉蛮肥的,煸出来一层油

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤4
  5. 大蒜煸香金黄之后下杆杆,电饭锅可能会跳,像我这样用筷子摁着就行(一定要木筷子!木筷子!)听到霹雳霹雳的声音就炒一下,大概两三回就可以放菜叶了

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤5
  6. 放下去会很满,可以用筷子从这里往里面戳然后挑,底下的菜就会转上来

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤6
  7. 等菜差不多都塌下去之后,用筷子几根几根挑着炒苋菜,全程不要盖盖子

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤7
  8. 炒到差不多全部摊软之后加盐继续炒可以加上两口水以防粘底,出锅前我还加了两滴酱油

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤8
  9. 完成

    电饭锅炒苋菜的做法 步骤9