西红柿鸡蛋豆腐羹
这是一道适合小孩子吃的菜，也是适合牙齿矫正人群吃的一道菜，老人吃也很合适，豆腐软烂，西红柿酸甜，做起来也很快捷、方便～强烈推荐
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 内酯豆腐 | 1盒 |
| 葱 | 8克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 8克 |
| 生抽 | 1勺 |
西红柿鸡蛋豆腐羹的做法
简单的食材合影，西红柿切成小块儿（现在的西红柿?不知道为什么都比较硬，购买的时候尽量选择软一些的）
炒锅内倒油，油热倒入打散的蛋液～
用筷子滑散，尽量让鸡蛋炒得蓬松
倒入西红柿块，中火炒至西红柿起沙
起沙后的状态
内酯豆腐倒入锅内，用铲子进行分割，翻炒
豆腐会出些水
加入盐
加入糖
加入生抽，
加入蒜末儿
小火继续炖煮一下，就差不多了
颜色就很诱人?，吃起来更是好吃?
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