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马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7952
您吃过马苋菜吗
您吃过马苋菜做的菜馍吗
您听过有一种菜馍叫狗腿吗
如果答案是肯定的
那可能我们很近哦

用料

面粉600克
韭菜1小把
荆芥10来个荆芥头
盐香油各2勺
白胡椒粉五香粉各1勺

马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法

  1. 600g面粉300g水 揉成面团

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤1

  2. 醒面最少60分钟

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤2

  3. 阳台摘点荆芥

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤3

  4. 大爷大妈那里买的自家种的韭菜，还有地里挖的野菜马苋菜

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤4

  5. 马苋菜把老的茎摘掉，洗干净控水

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤5

  6. 韭菜摘净，洗好控水

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤6

  7. 切碎

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤7

  8. 放入调料

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤9

  10. 把面团分成12份

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤10

  11. 把蒸锅添水放蒸屉和蒸布

    擀皮，比饺子皮厚点的厚度，擀好一个包一个，因为空间有限

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤11

  12. 把菜放中间摊开，面皮周围留点空边，要不会漏，然后从一边卷起

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤12

  13. 上锅蒸15分钟，开锅后转小火，关火3分钟后再出锅。

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤13

  14. 一开锅就闻到了马苋菜和荆芥的味道，好这口！软软的嫩嫩的菜香就着筋道的面皮，再蘸点蒜汁，真好吃！过瘾！

    马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法 步骤14
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