1、紫苏叶子的量要够，看我的图。
2、不用煮太久，5分钟足够。
3、最好使用玻璃或者陶瓷容器煮。
4、600毫升水，挤超过半个柠檬的汁进去，可以接近菜谱的颜色。

颜色深浅是紫苏叶子和柠檬汁量的差异造成的；

紫苏叶少，柠檬汁少，颜色越偏向浅粉色；

柠檬汁加的多，颜色也越偏玫红。

跟做中颜色深浅不一，看喜欢什么颜色，可以自行控制，浅粉色、桃红色、枚粉色，这几个颜值都很高。