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芥菜丝炒黄豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7933

咸菜丝炒黄豆，喝粥的绝配，或夹在刚出锅的馒头里也好吃。

用料

芥菜疙瘩1个
黄豆适量
姜丝，花椒，大料，干辣椒
油，盐，老抽，生抽

芥菜丝炒黄豆的做法

锅热加油，放入花椒，八角煸出香味，放入姜丝，蒜片，煸至蒜片微微发黄后放入黄豆和干辣椒煸炒后，再放入生抽，老抽，加水少许烧开，放入芥菜丝，放盐调味。最后收汁，装盘。

小贴士

黄豆提前泡好，并煮熟。

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