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茎叶花类
皮蛋肉沫芥菜汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:49
•
阅读:7954
用料
芥菜
1-2颗
姜
1片
皮蛋
1个
肉沫
少许
盐
鸡精
鱼露
皮蛋肉沫芥菜汤的做法
备好材料,姜切丝,瘦肉剁成肉末,加入少许盐调味。
先炒姜丝和皮蛋,然后再加入肉沫一起炒
倒入事先煮好的开水,水开以后加入芥菜
把芥菜头先加入,再加叶子。加入盐,鸡精,鱼露调味
奶白的芥菜汤完工,开吃!
小贴士
加入肉沫可以让汤更鲜甜。
皮蛋肉沫炒一下加入开水,汤汁会变奶白。
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砂锅芥菜粥
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芥菜饭
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