芥菜一颗，鸡胸肉一片（一块大的鸡胸肉片成两份，这里只用了一片），味好美的生姜粉和白胡椒粉，一杯大米

芥菜洗净切成自己喜欢的样子，我喜欢切细一点

大米洗净，开水下锅，鸡胸肉也放进去一起煮（我最近在减脂，所以鸡胸肉是提前片好，放了点黑胡椒盐腌制的）

鸡胸肉煮熟了取出晾凉撕成肉丝备用

大米粥煮开米花，稍微有点粘稠了，放入芥菜，搅匀后再放入鸡肉丝

再次煮至开锅

放入一小勺味好美的生姜粉（也可以用生姜丝代替，芥菜属于寒性食物，放点姜中和一下）和一小勺味好美的白胡椒粉，两小勺盐和适量花生油调味

盛入碗里开吃吧

搭配上水煮蛋和奶油吐司，一顿营养早餐就准备好了。