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芥菜粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7956
芥菜软熟很好吃,福州人喜欢拿它煮咸粥。姥爷种了些,熬一锅粥试试,还真是不错呢!

用料

芥菜
大米
小丁香鱼
葱头

芥菜粥的做法

  1. 粥用米:我家用的多是燕麦、糙米、糯米、大米。

    芥菜粥的做法 步骤1
  2. 米洗净,倒入多一些的水,电饭煲开启粥模式。

    芥菜粥的做法 步骤2
  3. 炒菜一般份量的油。热油,小火炒香葱头、丁香鱼。

    芥菜粥的做法 步骤3
  4. (小美v键-15/20分钟-小勺子)

    芥菜粥的做法 步骤4
  5. 洗净芥菜

    芥菜粥的做法 步骤5
  6. 锅烧沸水烫熟完整的一根根芥菜

    芥菜粥的做法 步骤6
  7. 冲凉,挤干水分,切细细的丝。

    芥菜粥的做法 步骤7
  8. 炒香的丁香鱼与芥菜丝,小火炒拌均匀。

    芥菜粥的做法 步骤8
  9. 小美3分钟-v-小勺

    芥菜粥的做法 步骤9
  10. 炒香的丁香鱼与芥菜丝拌均匀啦,香香的

    芥菜粥的做法 步骤10
  11. 此时粥模式大约剩余时间为15-20分钟

    芥菜粥的做法 步骤11
  12. 把拌均的芥菜倒进电饭煲内,盖上电饭煲盖子,继续煮至粘稠,煮粥模式结束,加适量的盐调味即可。

    芥菜粥的做法 步骤12