豆豉油麦菜
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，蛋白质含量也非常高。用豆豉炒，比较有广东风味，分享一下给大家，希望喜欢
用料
| 油麦菜 | 500g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 豆豉 | 适量 |
豆豉油麦菜的做法
将油麦菜清洗干净备用
取适量豆豉备用
将大蒜切末备用
热锅后倒入适量油，然后倒入大蒜和豆豉，翻炒几下至闻到蒜香味
倒入油麦菜，翻炒均匀
大火翻炒至熟即可加入小半勺盐，再翻炒均匀就可以出锅装盘
香嫩的豆豉油麦菜就完成了
小贴士
炒的时候不用加水，直接翻炒至熟
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