蒜蓉油麦菜（简单易学）
用料
| 油麦菜 | 2根 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 淀粉 | 少量 |
| 清油 | 少量 |
| 盐 | 1克 |
蒜蓉油麦菜（简单易学）的做法
准备蒜蓉
将油麦菜尾部切掉
油麦菜从中间切半
锅里倒水，待烧开（这个时间准备酱汁）
碗里放入1勺蚝油
放入1.5勺生抽
再加少量淀粉，半碗水搅拌，酱汁做好了
水里加少量盐，几滴清油（防止菜变黑）
放入油麦菜，30秒左右捞出，摆盘
另起一锅，热油下蒜蓉，炒出香味
倒入酱汁，烧开
煮好的酱汁淋在菜上。
小贴士
正好“一盘子”的量！
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