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快手皮蛋上汤豌豆苗

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7936

用料

豌豆苗一盆
皮蛋1个
鸡汁1勺
生抽半勺
3瓣
枸杞一小把
麻油1勺

快手皮蛋上汤豌豆苗的做法

  1. 第一步:我剪!

    快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 步骤1
  2. 自己种的就不洗了,直接下锅焯水。

    快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 步骤2
  3. 加蒜蓉,浇热油(非必需项)。

    快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 步骤3
  4. 挖一勺浓缩鸡汁(淘宝买)半勺生抽一勺麻油,撒点胡椒粉。

    快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 步骤4
  5. 来颗皮蛋,直接放碗里拿勺子压压碎。

    快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 步骤5
  6. 豆苗拌拌匀倒碗里,撒点枸杞,开吃!

    快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 步骤6

小贴士

养豌豆苗的步骤详见我之前发的另一个菜谱。