青青豌豆苗-100%水培纯有机,居家自己做
身为东北人,在国内根本没接触过豆苗。没想到到了国外,反倒喜欢上豆苗那种清爽香甜的味道。
今天和大家分享自己在家生豆苗的方法,简单而且健康,纯水培,不需要土,一个塑料餐盒就搞定啦!10天就差不多可以吃上新鲜豆苗!
更新2020-7-8:
第一次剪完的的豆苗根千万不要直接扔点哦!按照同样方法浇水还可以再吃一次哦!!
今天和大家分享自己在家生豆苗的方法,简单而且健康,纯水培,不需要土,一个塑料餐盒就搞定啦!10天就差不多可以吃上新鲜豆苗!
更新2020-7-8:
第一次剪完的的豆苗根千万不要直接扔点哦!按照同样方法浇水还可以再吃一次哦!!
用料
豌豆 | 适量 |
带塑料盖铝箔纸餐盒 | 1只 |
青青豌豆苗-100%水培纯有机,居家自己做的做法
豌豆,东北叫做青豆。我是在超市买的干的青豆,注意不是一半一半的哦!一定要是整个的豌豆,干燥的,不要冷冻的哦!提前用室温的水泡12小时。照片上是泡好之后的样子,可以看到一点点的小芽。第一天。
用一个带塑料盖子的铝箔餐盒,大的那种。把塑料盖子打很多的小洞,上面铺一层湿润的厨房纸。盖子就是培养基了,铝箔餐盒则是用了接水的底。将泡发好的豌豆平铺在厨房纸上。注意一定要平铺一层哦!不要重叠!如果太多放不下的话,建议再弄一个餐盒,这样培养的豆苗好一些。照片就是第二天的豆苗啦!有小小的芽芽很可爱!之后每天浇水3-4次,记得浇水的时候要多浇哦,否则豆子会有点臭臭的味道。多浇水就会好很多。这样的豆子,要保持湿润,用一块厨房的毛巾盖在上面,放在避光处,知道豆子上长出小小的嫩叶(见下面图片第四-五天)。
第三天,豆苗长出可爱的小芽啦!
第四天,小芽变长,可以看到小小的黄色小嫩叶。
第五天,嫩叶开始有点变绿,这个时候就可以拿掉上面的厨房毛巾,把盒子放在可以有阳光直射的地方啦!从这天开始,浇水要多浇哦!
第六天,嫩叶更加绿啦!每天晒太阳的时候,豆苗会朝着太阳的方向生长。所以要记得勤观察,适当调整盒子的方向。这样可以保证豆苗长的直直的。
第七天
第八天
第九天,豆苗已经很茂盛啦!
第十天,豆苗长成这样就可以吃啦!
剪下来的豆苗
附加一张蒜炒豆苗,很鲜嫩!
这次剪完的豆苗根是这个样子的。记得继续浇水哦!小小豆角可以继续成长,还可以再吃一顿哦!
第十一天
第十二天
第十四天
第十六天
小贴士
重新强调一下:
1. 将泡发好的豌豆平铺在厨房纸上。注意一定要平铺一层哦!不要重叠!
2. 每天浇水3-4次,记得浇水的时候要多浇哦,否则豆子会有点臭臭的味道。多浇水就会好很多。
1. 将泡发好的豌豆平铺在厨房纸上。注意一定要平铺一层哦!不要重叠!
2. 每天浇水3-4次,记得浇水的时候要多浇哦,否则豆子会有点臭臭的味道。多浇水就会好很多。
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