杂蔬大虾豆腐汤
豆腐汤，简单的家常豆腐汤，广东人喜欢喝汤，还喜欢喝老火汤，不过我家喜欢喝清淡的汤，有喝汤的习惯，每天必喝汤，今天推荐一道简单，有营养的家常快手汤，可以用猪骨汤，可以用清水，喜欢就好，现在每家每户都不缺营养，健康就好。
用料
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 大虾 | 2只 |
| 青豆 | 适量 |
| 黄玉米? | 适量 |
| 豆苗 | 适量 |
| 太太乐鲜鸡汁/随意 | 1勺(随意添加) |
| 芝麻油 | 适量 |
| 清水/高汤 | 适量 |
| 生粉/勾芡用 | 1勺(随意喜欢就好) |
| 油 | 适量 |
杂蔬大虾豆腐汤的做法
材料准备好
虾去壳，去虾线，整只切小都可以，这虾有点大，就放两只，小虾就放多点哦！也可以不放的。
杂蔬焯水一下
豆腐用剪刀，剪一下四角。
然后很容易倒出来，切小块。
勾芡随个人喜好，喜欢喝清汤就忽略。
小锅煮水，水开先把杂蔬倒入。
煮开放虾。
接着加入豆腐。
盖上盖子，煮开，煮开就好啦。
加入少许油，然后豆苗加入，搅拌一下就好了，没有豆苗就随意啦！
少许生粉水勾芡，随意搭配的，喜欢喝清汤就不要勾芡，我也是放少许。
咸淡调整，这次用到鲜鸡汁，就不用放盐，随个人喜好而定，关火了。
放少许芝麻油提香。
10分钟搞定。
杂蔬豆腐汤
杂蔬大虾豆腐汤
杂蔬大虾豆腐汤
这碗勾芡有点浓稠，虾切小块，没有加豆苗，做成羹。
小贴士
简单快手的家常菜，简单无难度，但是非常清爽不油腻，10分钟搞定。
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