凉拌豌豆苗
用料
豆苗 | 适量 |
花生酱 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
醋 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
凉拌豌豆苗的做法
豌豆苗去根,清洗干净
将豌豆苗焯水,过凉备用
一大勺花生酱,一勺糖,两勺酱油,三勺醋搅拌均匀
再来三瓣蒜,捣碎搅拌均匀
把豌豆苗放进去,拌匀即可
小贴士
因为我姑娘也要一起吃,所以调味料比较少,也没有辣椒油…
我姑娘是比较能吃辣的,所以蒜放了三瓣,如果宝宝不能吃辣,可以少放甚至不放…
其实花生酱或者芝麻酱用熟花生油和芝麻油澥开比较好,只是豌豆苗我还是比较喜欢清爽着吃,所以就直接用酱油和醋澥开了…
我姑娘是比较能吃辣的,所以蒜放了三瓣,如果宝宝不能吃辣,可以少放甚至不放…
其实花生酱或者芝麻酱用熟花生油和芝麻油澥开比较好,只是豌豆苗我还是比较喜欢清爽着吃,所以就直接用酱油和醋澥开了…
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