凉拌苦菊
过年多数都是火锅，吃了容易上火，
回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜，
而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，
所以特别适合想减肥的朋友们
回来是时候把过年的肥膘清除， 来点适合清淡，健康的凉拌菜，
而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，
所以特别适合想减肥的朋友们
用料
| 材料苦菊 | 一把 |
| 熟花生 | 50克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 一勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
凉拌苦菊的做法
材料大集合
花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎
苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）
把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化
苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可
在表面撒上少许的红萝卜丝，，一个减肥餐就搞定咯
小贴士
吾爱心语：
1：清洗苦菊的时候需要饮用水，因为一会苦菊是凉拌的，避免用生水清晰
2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈
3：如果怕花生的脂肪高 ，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃
1：清洗苦菊的时候需要饮用水，因为一会苦菊是凉拌的，避免用生水清晰
2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈
3：如果怕花生的脂肪高 ，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃