五花肉切片，青蒜斜刀切，姜蒜片备用
酱汁：海天黄豆酱一勺，生抽4g稀释，郫县豆瓣酱半勺
油热，下五花肉翻炒，豆豉放几个，加姜蒜爆炒香，加酱汁，翻炒，加鸡精，白糖少许提鲜，醋1g，加青蒜，翻炒断生出锅即可
