爽滑解毒的凉草冻
夏季以前最喜欢的季节,今早发现有蝉鸣叫声啦,阴天闷热,没胃口来碗清凉爽滑的凉草吧
用料
水 | 1000克 |
凉草粉 | 2包 |
鱼腥草 | 250克 |
白糖 | 200克 |
牛奶 | 150ml |
爽滑解毒的凉草冻的做法
将鱼腥草洗净切碎,放入1500克水煲,水开煲个5分钟,加入白糖拌匀溶解
大包装里面有分好一小袋的,取两袋,放两碗水溶解成稀米糊状,无颗粒,成凉草糊
凉草糊加入两碗煮好的鱼腥草水,快速搅拌均匀,成生熟凉草浆,锅里的鱼腥草水煮开倒入生熟凉草浆,快速搅拌均匀,煮3分钟即可出锅
出锅分两个盘装,放自然凉,户外大概需要30分钟
户外放自然凉透,忽略我的手
划成均匀块的,不要切太大,主要看自己的手
加入冰矿泉水
上手切成正方形小块
加入冰牛奶开吃
鱼腥草凉草牛奶就做好了,开始吃吧
小贴士
凉草要冰才好吃
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