特别对于那些在春节期间，整天大鱼大肉、胡吃海塞，”嘴巴天天犯罪、内心时时忏悔“的老饕们，您不妨试一下这道凉拌折耳根，第一次可能你吃不惯，但多吃几次，你也许就和稔一样，会喜欢上它，甚至离不开它……此菜特点：微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。这道菜四季皆宜，特别适合在节后用来消食、清肠的一道爽口小菜！