春天来了，万物复苏，很多野菜也从泥土里冒出了嫩芽儿。田野树林多了许多绿意，让我们相信生活总有生生不息的期望。

地里现挖的折耳根，洗净。

切小段。

上层撒辣椒面，大蒜蓉，适量盐。

油入锅烧到冒青烟，表层淋一圈。加入生抽拌匀即可食用。

前几天拌了加了野葱段，加野葱就不用加蒜蓉了，其他一样。