鱼腥草（也叫折耳根），小米椒，大蒜

切段，放入一勺盐，抓软它放一旁

切辣椒粒，蒜蓉

香菜

切小段

锅中放水，焯一下水，放下去马上捞起来，不然太久了就不脆了

焯好水放一旁冲水备用

小米椒粒，蒜蓉，

放入盐小半勺，鸡粉半勺，味事达小半碗3/1，麻油，辣椒油，搅拌均匀

耳根

放入香菜

放入调好的汁，搅拌均匀就可以了

美味的凉拌折耳根就做好啦！