准备制作椰蓉馅儿的材料，黄油提前室温软化，加入奶粉，椰蓉，细砂糖搅拌均匀，加入蛋液搅匀

做好的馅料软硬适中，可成团，平均分成八份备用，每份约22克

注意：可通过蛋液的增减控制椰蓉馅的软硬程度

来做面团部分，高筋面粉，细砂糖，耐高糖酵母粉，奶粉放入揉面缸中，用刮刀拌匀后加入椰浆，鸡蛋，牛奶

注意，没有椰浆可以用总量140克的牛奶代替

厨师机先低速搅匀后高速揉面，至拉出粗糙薄膜的状态，加入软化的黄油和盐，继续揉面

揉至能拉出薄透的头套膜状态，将面团从揉面缸中取出收圆

平均分成八份，配方可做椰蓉面包八个，每一份面团滚圆，表面覆盖保鲜膜防干

取一份面团按扁，稍稍擀平，包入一份椰蓉馅，捏紧收口

收口向下放，按扁，稍稍擀平，平均切八刀，中间就空白圆心

上下左右各一个桃心，双手分别拿着桃心的两瓣向上翻，将有椰蓉馅的截面向上，然后用手按平，一个面包胚就做好了

全部做好摆入烤盘，放入柏翠5400小海绵烤箱，烤箱中放一盘热水，选择“发酵”功能，温度设定35度，选择发酵时间30分钟

发酵好的面包体积膨胀约1.5倍大，在表面刷一层全蛋液，中心部分撒白芝麻

柏翠5400小海绵烤箱以上下火180度提前预热，中下层，烘烤15分钟

出炉震盘后放在网架上晾凉，趁热吃超级软，馅料不甜腻，超级好吃，至表面变凉中心微量余热的状态即可密封保存，可冷冻

形状立体，好吃好看