简单又美味的水芹菜炒牛肉
久违的水芹菜味道，儿时的记忆
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水芹菜 | 200克 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2~3瓣 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 小米辣椒 | 3个 |
简单又美味的水芹菜炒牛肉的做法
先把牛肉切片，生盖切丝，放入盐、生抽、蚝油、孜然粉一起腌制15分左右
水芹菜洗净切段备用
大蒜切小块，再切点红辣椒配色
热锅烧肉，先炒牛肉，小米辣椒也一起放入，炒制牛肉变色七八分熟的样子，盛出备用
再起锅烧油，将水芹菜倒入锅中翻炒至七分熟，再将牛肉、大蒜、红辣椒+少许盐一起放入翻炒一会，即可出锅
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