牛肉粒买的腌制半成品
儿菜洗净，用削皮刀刮掉外面一层脏老皮，开半切片
炒锅放油，先煸炒牛肉粒
牛肉粒炒至变色八成熟盛出
锅里还有点底油，放蒜片炝锅
倒入儿菜，加一点盐、糖翻炒
下入牛肉粒，甩点蚝油，翻炒均匀出锅
