健康低卡榆钱儿菜团子
街坊阿姨给的榆钱儿,蒸几个菜团子。绝对应季?过这几天就没有了,健康低卡走起来!
用料
面粉 | 150克 |
玉米面 | 300克 |
盐 | 3克 |
榆钱儿 | 若干 |
健康低卡榆钱儿菜团子的做法
摘和清洗,这道工序最费时间了,把黑色小拖摘掉,洗了足有七八遍
玉米和面粉大概2:1比例,加水搅拌成这样的小块,没有干面就可以了,记得加点盐,这样口感好?
我揉成了圆形,做成窝头形状也可以,随意就好?
出锅,熟了不那么翠绿了,不过口感还可以。如果不是吃过晚饭做的,肯定要吃一个,脑补了下配上一锅炖小鱼,外加小葱蘸酱,应该不赖,哈哈爱吃之人想象力比较丰富✌️
小贴士
1.喜欢重口味的可以放点花椒盐提味儿
2.弄点蒜汁香油撒点盐,蘸着吃也可以(类似老北京炸灌肠的料)
2.弄点蒜汁香油撒点盐,蘸着吃也可以(类似老北京炸灌肠的料)
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