2021.3.13，去年大家支援武汉抗疫物资时，看到四川支援的儿菜，大家不知道如何吃。查了一下资料，原来和榨菜一个科目，是一道减肥降脂良菜，可清炒，可凉拌，可总排骨炖。今日早上炒腊肠。考虑几人吃不惯儿菜类似莴苣的生涩味道，热水焯一下再炒，堪称5分钟快手菜。
我非大厨，也没有受过专业训练，纯属一名爱生活的家庭主妇，做的都是家常菜。