牛奶加入不粘锅，再倒红茶碎开小火煮至冒小泡，然后盖盖焖5分钟！

蛋清蛋黄分离，蛋清放入冷冻室几分钟

玻璃碗中加入玉米油跟煮好的奶茶搅至表面无油腥（乳化状态）然后筛入低筋面粉搅成团再加入蛋黄开始搅拌！

搅到这种程度放一旁搁置，开始150度预热烤箱！

盆中加入柠檬汁跟白砂糖开始打发！

点开图来看，打发到提起来呈弯钩状后用硅胶铲挖一勺加入蛋黄糊中继续搅拌！

蛋黄糊接着倒进蛋白霜中进行翻拌切拌！

蛋糕糊盆离烤盘20厘米倒入28×28烤盘中！

晃均匀放入烤箱中层上下管150度30分钟！

完工！?